BAHAN:
*250 gr ayam cincang
*250 gr udang cincang
*1 sdt garam
*½ sdt merica bubuk
*1 sdm bawang merah goreng, haluskan
*1 sdt gula pasir
*1 sdm saus tiram
*1 sdt kecap asin
*2 sdm tepung sagu
*1 kuning telur
*20 lembar kulit pangsit, potong halus memanjang
Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Campur ayam dengan udang, garam, merica bubuk, bawang merah goreng, gula pasir, saus tiram, kecap asin, tepung sagu & kuning telur, aduk rata hingga menjadi adonan yg dapat dibentuk
2. Ambil adonan dengan berat 30 gram, bulatkan
3. Lumuri bola2 adonan dengan potongan kulit pangsit. Goreng hingga berwarna kecokelatan, angkat
4. Sajikan hangat dengan saus sambal botol
UNTUK: 20 BUAH
