Bahan-Bahan :
*200 gram melon, kerok dengan sendok
*100 gram biji mutiara siap rebus
(pearls untuk bubble tea bisa didapatkan di supermarket)
*1 bungkus agar-agar merah
*1 buah kelapa muda
*100 ml susu non fat
*sirup merah menurut selera
Cara Mengolah :
1. Rebus biji mutiara sampai masak.
2. Kerok daging kelapa.
3. Buat agar-agar, setelah dingin dan mengeras, potong dadu.
4. Masukkan semua bahan ke dalam air kelapa, tambahkan sirup
merah.
5. Sajikan dingin.
disajikan untuk :8 orang
